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Radikalenfänger und Radikalenhelfer
Wie bereits angedeutet sind es hauptsächlich Umweltgifte,
beziehungsweise direkte und indierekte Konsequenzen, die die sogeannte
Zivilisation mit sich bringt, die den freien Radikalen bei der Verbreitung
im Körper helfen. Doch auch körperlicher, emotionaler und geistiger
Stress
lassen die "innere Uhr" schneller ticken, machen Menschen anfälliger
für Krankheiten.
Mit "Radikalenhelfern" sind hier Faktoren bezeichnet, die über
freie Radikale im Körper verbreitet werden, diesen so gleichzeitig
bei der Vermehrung helfen:
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UV-Stahlung
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ionisierte Strahlung Handys, Bildschirmen, Monitoren, etc.
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Tabakrauch und andere Carcinogene
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Alkohol
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Stress
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starke körperliche Belastung
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Pestizide
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Herbizide
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Industrie- und Verkehrabgase
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radioaktive Strahlung
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gegrilltes Fleisch
Als Radikalenfänger werden bezeichnet:
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Vitamine C und E, Provitamin A
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Selen (-> wichtiger Bestandteil des körpereigenen "Scavenger-Enzyms",
Glutathionperoxidase)
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Flavonoide
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Catechine
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Anthocyane
Ernährungsempfehlungen:
besonders empfehlenswert ist "lokales" Obst und Gemüse der Saison
(durch lange Anfahrtwege gehen Vitamine verloren)
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grüner Tee anstatt Kaffee
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Sonnenblumenöl, Weizenkeimöl oder Olivenöl
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Weintrauben
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Sojaprodukte
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Broccoli
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Äpfel
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altbewährte Heilpflanzen:
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Weissdorn
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Ginkgoblätter
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Holunder- und Schlehenblüten
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Wollblumenblüten
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Mariendistelfrüchte
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