Apidae (Bienen), Vespidae (Wespen) und Myrmicidae (Ameisen). In den hiesigen Breitengraden kommen als Urheber von Allergien eigentlich nur Vertreter der Apiden (Honigbiene, Hummel) und Vespiden (Wespe, Hornisse) in Frage. Ameisen sind nahe Verwandte der Wespen und Bienen. Die bei uns lebenden Arten, bei denen sich der Stachelapparat zurückgebildet hat, sind in diesem Zusammenhang zu vernachlässigen. Als Allergieauslöser kommen stacheltragende Arten, die in Mittelamerika, USA und Australien beheimatet sind in betracht. Ihr Gift ist dem unserer einheimischen Wespen und Bienen ähnlich, daher kann es bei Stichen zu allergischen Kreuzreaktionen kommen. Bei Reisen in diese Regionen sollten entsprechende Vorsichtsmaßnahmen getroffen werden.

Aufgrund der Seltenheit von Hummelstichen sind sie allergologisch gesehen von geringer Bedeutung. Allerdings ist das Gift der Hummel dem der Honigbiene sehr ähnlich, wodurch es auch hier zu Kreuzreaktionen kommen kann. Das gleiche gilt für Wespen- und Hornissengift. Die meisten Insektengiftallergien in Mitteleuropa werden durch die Honigbiene und Wespe verursacht, da sich diese eher im menschlichen Umfeld aufhalten. Bienen und Hummeln sind wenig aggressiv und setzen ihren Stachel ausschließlich zur Verteidigung ein. Wespen hingegen setzten ihren Stachel auch zum Beutefang ein. Da bei Bienen der gesamte Staat überwintert, kann es vom Frühjahr bis in den Spätsommer zu Bienenstichen kommen. Bei Vespen, Hornissen und Hummeln überwintert jeweils nur die Königin, daher treten diese Arten vermehrt erst im Sommer auf. Ein weiteres Kriterium um den Urheber des Stiches / der allergischen Reaktion auszumachen ist der Stachel. Der Stachel der Honigbiene ist mit zahlreichen Widerhaken ausgestattet, weshalb er nach erfolgtem Stich nebst angehängtem Giftsack in der Haut stecken bleibt. Der Stachel von Hummeln, Wespen und Hornissen ist mit weniger und  kürzeren Widerhaken versehen, weshalb diese den Stachel wieder herausziehen können.

Die Stiche bzw. Bisse  blutsaugender Insekten (Stechmücken, Flöhe, Wanzen, Bremsen, Läuse) sind lästig. Sie erfolgen zum Zweck der Nahrungsaufnahme nicht der Verteidigung. Aus medizinischer Sicht sind sie in erster Linie hinsichtlich der Übertragung von Krankheiten interessant. Die unangenehmen Lokalreaktionen können auch allergisch bedingt sein, vereinzelt kann es zu Allgemeinreaktionen kommen, anaphylaktische Allgemeinreaktionen sind eigentlich nur nach Stichen des amerikanischen "kissing bug" bekannt.